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Seestrasse 25, 8803 Rüschlikon
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der Chef empfiehlt

Vorspeisen

  • Tomatensalat „Caprese“ mit Mozzarella-Bufala
    19
  • Jolly-Melone mit Serrano-Rohschinken
    19
  • Sashimi vom Gelbflossen-Thunfischauf Seegrassalat  „Wakame
    26
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Hauptspeisen

  • Barbecue-Spiess  „ Surf anf Turf  “
    ‍    originell servierter Grill-Spiess mit Rinds,- und Kalbsfilet begleitet von grossen Black-Tigers mit Kräuter- und Barbecue-Sauce dazu Sommergemüse und Pommes frites
    49
  • Kurz gebratenes Thunfisch-Steak   „tsch-tsch“
    ‍    auf Sommergemüse mit Champagner-Risotto
    42
  • Gebratenes Steinbuttfilet an Gemüse-Safransauceauf Grünspargel-Ragout und Rosmarin-Frühkartoffeln
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    36

Deklaration:
Rind: Schweiz / Kalb: Schweiz / Lamm: Neuseeland / Poulet: Schweiz / Wild: Schweiz, Österreich, Deutschland

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